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Chocolat grands crus Valrhona avec 72% de cacao et aux écorces d’orange confites pour un goût plus intense et envoûtant. Pour tous les amateurs d’orange et de chocolat noir. Le chocolat est un mélange de fèves de cacao. Le grand cru fin provient du Venezuela, il allie le contraste des sols et plantations et reflète le terroir typique entre terre et mer.
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Fadi le gérant et chef pâtissier, il se passionne dès l’âge de 13 ans pour la pâtisserie française, au point de devenir formateur et de voyager dans le monde entier pour transmettre ce savoir-faire envié à l’international. D’hôtels 5 étoiles en autres grandes maisons, il a acquis une expérience exceptionnelle !
Allergènes | Fruits à coque, lait |
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Origine du produit | France |
Contenance | 100g |
Poids | 0.11kg |
Energie (kcal) | 530 |
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Matières grasses (g) | 46 |
Dont acides gras (g) | 21 |
Glucides (g) | 32 |
Dont sucres (g) | 30 |
Dont protéïnes (g) | 7 |
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