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Etonnez vos amis avec ce produit travaillé à l’identique de ce qui se fait pour la Méthode Champenoise ou pour le Crémant. Produit festif et de qualité pour les fêtes, soirées et mariage Après une garde “sur lie” dans nos chais d’un minimum 12 mois, notre Méthode est mise en bouteille, avec ajout d’une levure pour la seconde fermentation qui crée alors une prise de mousse naturelle. Puis notre Méthode est élevée sur lattes pendant 12 mois environ, temps qui permet la création de bulles très fine, gage de qualité. On retrouve dans cette cuvée la signature des vins du Château de Rochefort : finesse, élégance et grande fraîcheur. Pour en savoir plus sur l’élaboration de notre Méthode Traditionnelle : https://levinpourtous.com/comment-fait-on-du-vin-effervescent-la-methode-traditionnelle-champenoise/
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Merci pour votre commande ; vous vous apprêtez à déguster l’un de nos vins, produit à quelques kilomètres au sud de Nantes. Nous nous réjouissons que vous puissiez passer un bon moment grâce à ce produit de terroir. Il est issu du travail rigoureux de Loïc, notre Maître de Chai, qui veille quotidiennement sur les vignes et les cuves pour en tirer le meilleur. Il est aussi le fruit d’une aventure familiale qui veut redonner vie à ce domaine et à ce patrimoine culturel. En effet, en plus du travail quotidien dans les vignes, grâce au Loto du Patrimoine et à Stéphane Bern, nous avons lancé une très importante campagne de restauration de la maison, classée Monument Historique et qui tombait à l'abandon. En savourant ces vins et en les faisant connaitre, vous participez indirectement à cette aventure et nous vous en remercions grandement! Vous êtes les bienvenus à Rochefort si vous souhaitez découvrir les vignes, les chais et le pressoir classé. Vous pouvez organiser votre visite ici : https://patrivia.net/visit/chateau-de-rochefort ou regarder nos videos de restauration sur www.chateauderochefort.com. A très bientôt dans nos chais! Guillaume, Marine ainsi que Albane, Alban, Philippine, Augustin, Angélique, Jean, Maximilien, Melchior et Tancrède. Nous vous souhaitons maintenant une excellente dégustation : conviviale et chaleureuse, avec une température de 7 à 9°C !
Origine du produit | France |
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Contenance | 75cl |
Poids | 1.6kg |
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