Terrines d’escargots - 180 g

Maison ROBBE

Terrine d’escargots

5,00

Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 0.18 kg
Artisan

Mot de l'artisan C’est en 1924 que l’arrière grand-père Jules BARTHELET, un des pionniers de l’escargot de Bourgogne fonde l’entreprise au pied du Mont d’Or dans la petite commune de Jougne. Pour le moment on ne fabrique que des escargots. En 1930, le gendre Paul ROBBE intégre de nouveaux produits comme les terrines et les légumes du jardin en conserve. Avec les années 2000 c’est une nouvelle génération, Corinne CUBY, qui reprend la conserverie sans jamais oublier la tradition « Artisanale » de la maison !
Ingrédients maigre et gras de porc,foie de porc(origine Franche Comté), Escargots (hélix pomatia linné) 20%Oeufs,Persil,échalotes,oignons crème,ail, sel poivre Muscade, Grand marnier

Avis (0)

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Terrines d’escargots”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Le mot de l'artisan

Maison ROBBE

Région :

Franche-Comté

C’est en 1924 que l’arrière grand-père Jules BARTHELET, un des pionniers de l’escargot de Bourgogne, fonde l'entreprise que développe son gendre Paul ROBBE. C'est en 1975 que Claude ROBBE, le père de Corinne, reprend l'entreprise familiale avec sa mère suite au décès prématuré de son père Paul. En 1989, il décide de s'associer avec sa fille Corinne qui ensuite rénove les laboratoires de production pour obtenir l’agrément Européen. L’objectif de la Maison ROBBE tout au long des quatre générations reste l'assurance d'une qualité irréprochable pour une clientèle exigeante en terme de gastronomie telle que, épiceries fines, traiteurs, artisans bouchers charcutiers, restaurateurs. Depuis 2000, Madame Corinne Cuby, arrière petite fille de Monsieur Barthelet, gère l'entreprise.

')