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Crise sanitaire : Les Français augmentent leur consommation de produits made in France
La crise sanitaire du Covid a remis sur le devant de la scène les considérations liées au made in France. Selon une étude Opinion Way pour l’agence Insign, réalisée en octobre 2020, 64% des Français disent avoir augmenté leur consommation de produits français après le premier confinement. Mais un an plus tard, cet engouement est-il toujours d’actualité ? Le Coq Hector fait le point !
Que pensent les français des produits made in France ?
Cette étude Opinion Way a été commanditée par l’agence Insign, une agence de consulting française, dans le but d’évaluer l’intérêt des Français pour le made in France depuis le début de l’épidémie de Covid 19. Cette étude, réalisée du 5 au 12 octobre 2020, a sondé 1019 Français de 18 ans et plus, dont 64% estiment avoir augmenté leur consommation de produits fabriqués en France depuis le premier confinement. Mais ce n’est pas tout. 96% d’entre eux affirment également vouloir continuer par la suite et 67% à être prêts à dépenser plus pour cela. Parmi les motivations les plus citées, la volonté de soutenir les producteurs locaux et l’économie française de manière plus globale.
Consommation française : chiffres et évolution des mentalités au fil des années
Sans surprise, les produits alimentaires sont les principaux concernés par cet engouement (94%), suivis par les produits d’hygiène et de beauté (89%) et les vêtements et chaussures (86%).
Les Français déclarent même être prêts à payer plus cher un produit français, qu’un produit fabriqué à l’étranger. L’alimentaire est une préoccupation importante pour les interrogés, puisque 67% d’entre eux sont prêts à payer 3,10€ de plus un burger dont tous les ingrédients seraient certifiés d’origine française. Pour ce qui est de l’habillement, les sondés confirment qu’ils sont disposés à payer 7€ de plus un t-shirt made in France contre un t-shirt fabriqué en Chine.
En revanche, l’étude met en lumière que les différentes tranches de la population ne sont pas concernées de manière égale. En effet, 70% de la population des cadres ou exerçant des professions intellectuelles affirment consommer plus de produits tricolores depuis le début de la pandémie, contre seulement 50% des personnes ayant de faibles revenus.
À propos des canaux de distribution, le e-commerce tire son épingle du jeu. 65% des Français sondés accordent de l’importance au fait de faire leurs achats sur des sites français tels que Rue du Commerce ou Cdiscount, avec notamment la volonté d’interagir avec un SAV français en cas de besoin (28%) et, dans une moindre mesure, de soutenir les entreprises françaises (25%).
D’après le directeur associé au sein de l’agence Insign, Eric Bonnet, l’étude confirme un changement intéressant dans la mentalité des Français. En effet, celui-ci affirme que lors d’une précédente étude réalisée il y 5 ans, les personnes interrogées évoquaient la qualité et la fraîcheur des produits français comme raison principale pour motiver leur consommation de produits tricolores. Aujourd’hui, 1/2 Français met en avant cet argument ; le patriotisme économique ayant majoritairement pris le dessus.
De la nécessité de clarifier les labels du Made In France
Cette étude sur la fabrication française soulève également la question de la labellisation et son rôle d’information auprès des consommateurs. Malgré la volonté des habitants de l’hexagone d’acheter français, l’étude révèle qu’ils sont de moins en moins à accorder leur confiance aux mentions “fabriqué en France”, “origine France et “made in France” et à comprendre leur signification (73% contre 81% durant la précédente étude).
Pour exemple, l’étude questionne la compréhension qu’ont les français du label “Origine France Garantie”, considéré comme un des labels les plus strictes pour certifier de l’origine française d’un produit. 52% des sondés pensent que cette appellation signifie que le produit est fabriqué en France, 47% pensent que le produit en question est conçu à partir de matières premières françaises et, enfin, 19% pensent que celui-ci est imaginé en France. On constate ainsi une importante disparité, symptomatique de l’incompréhension des français autour des labels. Pour rappel, le label Origine France Garantie prend en compte deux critères pour certifier un produit : la transformation substantielle du produit doit avoir eu lieu en France (étape durant laquelle le produit prend ses caractéristiques essentielles) et 50% de son prix de revient unitaire doit être français. Seule la mention “produit 100% français” fait l’unanimité auprès des sondés.
Le Made In France, un secteur en mal de clarté et de visibilité
Plus récemment, une étude menée par YouGov pour Sacrés Français, une plateforme de communication spécialisée dans le Made In France, apporte des précisions intéressantes sur le sujet. Si l’étude confirme l’engouement des Français pour le made in France, elle souligne que le concept du “fabriqué en France” reste flou. 78% des sondés déclarent que pour être estampillé “made in France”, un produit doit être fabriqué en France par une entreprise française. Pour autant, 58% des sondés pensent qu’une entreprise étrangère peut mettre en avant l’argument “fabriqué en France” dès lors que le produit est de fabrication française. IGP, AOP, Origine France Garantie, Entreprise du Patrimoine Vivant… Les français ne savent plus où donner de la tête pour y voir clair dans cette jungle des labels et consommer français en toute clairvoyance.
Concernant les motivations, là encore, l’étude révèle que les préoccupations sont propres à chaque tranche d’âge. Les 18-24 ans mentionnent la cause environnementale et l’écologie, quand d’autres évoquent des produits de meilleure qualité ou la sauvegarde du savoir-faire français.
Pour ce qui est de la communication autour de la fabrication française, cette nouvelle étude affirme que seuls 17% des Français des sondés estiment que les marques communiquent assez sur leurs engagements autour du made in France. Pour aller plus loin, ils sont plus de 50% à trouver que les marques françaises n’ont pas assez de visibilité sur les supports de communication traditionnels.
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