OUAT IN THE WEST

OUAT In The West, une belle histoire de bières et de passion Il était une fois (Once Upon A Time – OUAT) en Bretagne, un brasseur passionné qui confectionnait de bonnes bières artisanales craft à partir d’ingrédients naturels… Artisan brasseur amoureux de la bière craft (bière artisanale), Mickaël a installé sa micro-brasserie en août 2020 avec la volonté de régaler et de raconter de belles histoires à travers ses bières artisanales et originales : blondes, brunes, ambrées, revisitées « façon OUAT » avec des produits au maximum locaux – fruits, fleurs, légumes – ou d’autres bières « éphémères » selon les saisons et les inspirations. Le secret ? Le savoir-faire artisanal, les ingrédients naturels… et beaucoup d’amour !