Moulin de Mirebeau

Le moulin de Mirebeau, production de farine moulue à la meule de pierre, se situe dans le département de la Nièvre.
Ils sont céréaliers depuis plus de 20 ans et c’est en 2017 qu’ils ont décidés de se diversifier en transformant leur grain. La meule de pierre permet de produire une farine de grande qualité, elle est sans aucun conservateur ni additif. Cette production est tenue par un couple dont le mari sème, récolte et stocke les céréales, et la femme s’occupe de toute la partie meunerie.

Ils proposent une grande variété de produits tels que des farines de blé, maïs, lentilles, seigle ou encore de sarrazin. Par ailleurs, ils proposent également des préparations pour gâteaux et desserts qui raviront vos papilles.

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