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Maître Artisan chocolatier-confiseur depuis 22 ans, vainqueur du Meilleur Pâtissier –
Les Professionnels sur M6, j’ai crée la gamme de snacking sucré : Les Petits Bonheurs. Le principe, revisiter les grands classiques industriels de la confiserie et du snacking chocolaté en version artisanale.
Des recettes plus saines (colorants et arômes naturels), moins sucrés mais surtout beaucoup plus gourmandes ! Une gamme fun et colorée, incarnée par son créateur souvent surnommé le Willy Wonka Français !
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