Château Minuty

M DE MINUTY AOP COTES DE PROVENCE ROSE 2020

Des vins et rosés haut de gamme.

Château Minuty est un des principaux producteurs des Côtes de Provence élaborant des vins et rosés haut de gamme.

Un savoir-faire historique allié à l’utilisation de technologies de pointe permet de garantir cette qualité. Une grande importance est attachée à l’enrichissement des sols par des fumures naturelles de chèvres et de moutons, riches en matières organiques. Le travail du sol permet une respiration des micro-organismes présents dans la terre, prépare les sols à la réception des eaux de pluie et facilite la plongée des racines en profondeur, dès les premières années, pour aller chercher leur alimentation en eau dans le sous-sol. Les vignes sont exploitées en culture raisonnée, sans désherbants ni pesticides. Cet environnement bordé d’un espace boisé protégé garantit un écosystème privilégié.

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