Purokao

Leur histoire est une histoire d ‘amour avec les civilisations à l’origine du chocolat: les Aztèques et les Mayas.
C’est pourquoi est née, en 2017, l ‘idée de créer une chocolaterie CULTURELLE MAYA.
Au Mexique, le chocolat est présent depuis les temps préhispaniques, où il était déjà consommé sous forme d’un breuvage épais et très nourrissant.
Ils ont voulu conserver cet aspect riche et nutritif du chocolat avec un savoir-faire ancestral pour recréer “le pur chocolat chaud maya” qui est devenu leur spécialité.
Un palet de chocolat à texture brute, au goût corsé.
Au fil du temps, ils ont élargi leur gamme de créations d’inspirations mexicaines qu’ils nous invitent à venir déguster en boutique, qui juxtapose leur petit laboratoire.
Des matières premières, aux douceurs en passant par la gamme exotique (aux piments du Mexique ou au cactus confit), votre palais voyagera aux temps des mayas.
Bienvenue dans leur univers coloré et authentique mexicain.