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Venez déguster l’Huile d’Olive de Laurent qu’il extrait de ses olives dans son Moulin au moment des Olivades.
Il endosse alors son habit de Moulinier dès mi-octobre jusqu’à mi-décembre; Une tâche certes difficile demandant une attention de tous les instants, chargée d’angoisse de patience et d’expérience.
Alors coule ce nectar précieux et sacré : l’Or Vert !
Il a la satisfaction du travail accompli et l’espérance de réjouissances festives, tant culinaires que gustatives avec tous ceux qui sont à la recherche d’une huile d’olive de qualité, celle du terroir des Alpilles et plus particulièrement celle de la Vallée des Baux de Provence.