RECETTE : Fondant au chocolat au coeur confiture aux pétales de Rose

J- 5 avant le jour le plus romantique de l’année. Pour ceux qui veulent impressionner leur moitié , on a creusé nos méninges pour vous proposer une chouette recette à réaliser le soir de la Saint-Valentin : Fondant au chocolat coeur de confiture aux pétales de rose. On ne peut pas faire plus romantique ! On y a ajouté du terroir, un peu de folie et surtout beaucoup d’amour ! Allez, on vous donne tout pour réaliser la recette en seulement 20 minutes.

Fondant au chocolat coeur de confiture aux pétales de rose 

Ingrédients : 
200 grs de chocolat
200 grs de beurre demi-sel
100 grs de farine
150 grs de sucre
3 œufs
1 pot de confiture de pétales de rose du Domaine de Baudry

Préparation :
– Préchauffez votre four à 200° ( Th 6-7)
– Faites fondre le beurre et le chocolat au bain Marie
– Mélangez la farine, le sucre et les œufs dans un même récipient
– Incorporez le mélange de chocolat et beurre fondu et mélangez le tout
– Versez la moitié de votre préparation finale dans un moule préalablement beurré.
– Enfournez 10 minutes au four
– Sortez le gâteau et déposez trois cuillères à café de confiture de pétales de rose
– Versez par dessus le reste de la préparation chocolat
– Enfournez une seconde fois et laissez cuire 10 min ou plus si vous aimez moins fondant.

Servez chaud et régalez-vous !

D’où provient la confiture aux pétales de rose ?

C’est en Auvergne, dans la commune de Saint Hilaire de Pionsat que tout a commencé, il y a maintenant plus de 30 ans. Jacques et Anne Bône plantèrent leurs premiers framboisiers pour fabriquer des liqueurs artisanales. Grâce à la recette de la grand-mère de Jacques, ils confectionnèrent peu après leurs premières confitures essentiellement à base de myrtilles, de mures ou de pissenlit.
C’est la naissance du Domaine de Baudry ! Ce sont aujourd’hui les enfants de Jacques et Anne qui ont repris la production en modernisant les mélanges et les saveurs des recettes mais tout en respectant les traditions et le savoir-faire d’antan. Confitures artisanales, fruits en compote, pâtes de fruits, miel, la gamme de produits confectionnés au Domaine de Baudry est nombreuse et pleine de saveurs. Nous avons choisi de vous faire découvrir la confiture aux pétales de rose dans notre box Saint Valentin pour elle, un produit doux et féminin parfait pour un dessert romantique !

La Box Saint Valentin pour elle

Parce que Madame n’est pas sensible aux mêmes saveurs que Monsieur, nous avons confectionné deux box pour la Saint-Valentin. Une box pour elle et une box pour lui.
C’est dans la box Saint-Valentin pour elle que nous avons glissé la confiture aux pétales de rose. Elle accompagne sept autres produits qui raviront les papilles de votre bien aimée :

• Coque de Macarons – 100 grs -Mademoiselle Macarons
• Bouteille de Frênette – 33 cl- Les Bulles Ardennaises
• Confiture aux pétales de rose– 120 grs- Domaine de Baudry
• Pot de rillettes de saumon sauvage –  90 grs – La Chikolodenn
• Tartare d’Algues –90 grs – Marinoë
• Rillettes de porc de cidre breton –130 grs- Le Bois Jumel
• Caramel de pommes Cannelle – 110 grs- Les Ateliers d’Etran

Jetez un coup d’oeil juste ici à notre Box gastronomique pour lui spéciale Saint Valentin !