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Les producteurs cultivent plus de quarante espèces de plante dans le respect de la biodiversité déjà présente sur leurs prairies. Toutes sont certifiés Agriculture Biologique et cueillis avec le plus grand soin.
Toutes les plantes utilisées poussent dans les Haut-Doubs à plus de 900 m d’altitude. Elles bénéficient donc des propriétés exceptionnelles des végétaux de montagne. La culture, la récolte et la transformation sont menés de manière artisanale et « à la main ». Bien plus que BIO, ces produit sont toutes les qualités des petites productions et le goût des préparations faites avec amour.
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