Pain d’épices nature

Apiculteur en Auvergne depuis plus de 20 ans, avec un cheptel de plus de 450 ruches réparties en une vingtaine de ruchers à travers toute l’Auvergne, Régis Baujard voue toute son activité à sa passion de l’abeille et de la nature. Spécialiste de l’abeille et du miel, il transhume ses ruches dans divers lieux riches en plantes mellifères de l’Auvergne, Parc des volcans, monts Livradois… Il produit et sélectionne, des miels de montagne, miel d’acacia, miel toutes fleurs, miel de sapin et de forêt de grande qualité. Retrouvez ainsi toute les garanties de miels authentiques, de producteur et issus de l’apiculture artisanale de nos terroirs français.

Il s’équipe en 2003 d’une Fabrique Artisanale, Butimiel, située à Cournon d’Auvergne et dédiée à la transformation des produits de la ruche (miel, gelée royale, propolis, pollen): dans le domaine gourmand, confiserie et pâtisserie au miel, nougat, confiture, bonbons au miel mais aussi dans le domaine du bien-être et de la santé avec les produits de soins et apithérapie élaborés avec le miel, la gelée royale, la propolis et le Pollen, mais aussi les plantes et les huiles essentielles de la phytothérapie.

Régis Baujard fait parti du conseil d’administration de l’association, Auvergne Nouveau Monde, afin de promouvoir les produits de producteurs et les artisans de notre terroir d’Auvergne. Il est aussi membre d’organisations, tels que, le syndicat du miel Français et de l’UNAF, l’union nationale des apiculteurs Français, dont les actions visent à protéger l’abeille et son environnement naturel, la pollinisation, mais aussi à défendre la profession artisanale et les valeurs des apiculteurs de nos terroirs, la qualité et l’authenticité des nos miels en France.

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Le mot de l'artisan

Butimiel

Région :

Auvergne

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