Guimauves à la vanille et au sarrasin

Guimauves à la vanille et au sarrasin

Les Confiseries d’Aleth est une histoire familiale créée en 2013 par Jacques et Véronique Roulleau puis rejoints par leur fils Yves. Ils ont eu l’idée de créer une confiserie artisanale, authentique et différente ayant pour ambition de faire redécouvrir le goût des fruits et des plantes avec des recettes simples et naturelles.

Ancré sur la région de Saint-Malo, leur projet familial est basé sur le partage d’une même philosophie et des mêmes envies : innovation, qualité et originalité. Ils proposent des produits de grande qualité gustative, naturels et artisanaux. Jacques et Véronique utilisent exclusivement de vrais fruits et de vrais légumes. Ils sont dans une recherche constante pour créer une gamme originale avec des produits inédits comme cette guimauve au caramel beurre salé ou leurs pâtes de légumes…

Poussant leur démarche au plus loin, ils ont développé une gamme de produits bio, certifiée en 2014. Dans le cadre de leur projet Terre d’Aleth, ils recherchent, sélectionnent et produisent des plantes savoureuses, originales et adaptées aux évolutions climatiques.
Puis, ils incorporent ces plantes dans leurs confiseries pour créer de nouvelles saveurs
végétales comme leurs pâtes de fruits reinette d’Armorique – poivre du timut.

4,50

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Le mot de l'artisan

Les Confiseries d'Aleth

Région :

Bretagne

Les Confiseries d'Aleth est une histoire familiale créée en 2013 par Jacques et Véronique Roulleau, puis rejoints par leur fils Yves. Ils ont eu l'idée de créer une confiserie artisanale authentique et différente, ayant pour ambition de faire redécouvrir le goût des fruits et des plantes avec des recettes simples et naturelles. Ancré sur la région de St-Malo, leur projet familial est basé sur la partage d'une même philosophie et des mêmes envies : innovation, qualité et originalité. Ils proposent des produits de grande qualité gustative, naturels et artisanaux. Jacques et Véronique utilisent exclusivement des fruits frais et de vrais légumes. Ils sont dans une recherhce constante pour créer une gamme originale avec des produits inédits. Poussant leur démarche au plus loin, ils ont developpé une gamme de produits bio, certifiée en 2014.