Mélange Forestier

C’est à 1000 mètres d’altitude, en plein cœur de l’Auvergne et du parc naturel régional du Livradois-Forez que l’entreprise Les Cépenades est implantée.

Lorsqu’un chef cuisinier rencontre deux spécialistes de la collecte de la négoce de champignons, ça ne fait pas des étincelles mais des préparations aux saveurs originales ! Les matières premières utilisées sont toutes dégustées pour garantir des produits aux saveurs naturelles, sans colorants ni conservateurs.

Amoureux du terroir, ils sont devenus de vrais créateurs de saveurs, de texture et de goûts en proposant une gamme de produits très gourmande : Mousseline d’asperges à la truffe noire, Mouliné de girolles, Pickles de cèpes, champignons secs ou encore moutarde douce aux cèpes.

C’est ce mélange forestier que nous avons mis à l’honneur  dans cette sélection !

Conseil conso

Réhydratez-les en les trempant un quart d’heure dans de l’eau tiède.

Après les avoir égouttés, utilisez-les comme des frais.

Laissez vous tenter par ce produit artisanal 100% Made in Auvergne !

4,99

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