Cassolette d’escargots de Bourgogne au Savagnin - 310 g

Franche-Comté

C’est en 1924 que l’arrière grand-père Jules BARTHELET, un des pionniers de l’escargot de Bourgogne, fonde l'entreprise que développe son gendre Paul ROBBE. C'est en 1975 que Claude ROBBE, le père de Corinne, reprend l'entreprise familiale avec sa mère suite au décès prématuré de son père Paul. En 1989, il décide de s'associer avec sa fille Corinne qui ensuite rénove les laboratoires de production pour obtenir l’agrément Européen. L’objectif de la Maison ROBBE tout au long des quatre générations reste l'assurance d'une qualité irréprochable pour une clientèle exigeante en terme de gastronomie telle que, épiceries fines, traiteurs, artisans bouchers charcutiers, restaurateurs. Depuis 2000, Madame Corinne Cuby, arrière petite fille de Monsieur Barthelet, gère l'entreprise.