Cassolette savagnin g

Précommande : expédition le 5/11/2020

Cassolette d’escargots de Bourgogne au Savagnin

10,50

Disponible sur commande

Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 0.31 kg
Matière
Artisan

Texture
Couleur
Mot de l'artisan C’est en 1924 que l’arrière grand-père Jules BARTHELET, un des pionniers de l’escargot de Bourgogne fonde l’entreprise au pied du Mont d’Or dans la petite commune de Jougne. Pour le moment on ne fabrique que des escargots. En 1930, le gendre Paul ROBBE intégre de nouveaux produits comme les terrines et les légumes du jardin en conserve. Avec les années 2000 c’est une nouvelle génération, Corinne CUBY, qui reprend la conserverie sans jamais oublier la tradition « Artisanale » de la maison !

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Le mot de l'artisan

Maison ROBBE

Région :

Franche-Comté

C’est en 1924 que l’arrière grand-père Jules BARTHELET, un des pionniers de l’escargot de Bourgogne, fonde l'entreprise que développe son gendre Paul ROBBE. C'est en 1975 que Claude ROBBE, le père de Corinne, reprend l'entreprise familiale avec sa mère suite au décès prématuré de son père Paul. En 1989, il décide de s'associer avec sa fille Corinne qui ensuite rénove les laboratoires de production pour obtenir l’agrément Européen. L’objectif de la Maison ROBBE tout au long des quatre générations reste l'assurance d'une qualité irréprochable pour une clientèle exigeante en terme de gastronomie telle que, épiceries fines, traiteurs, artisans bouchers charcutiers, restaurateurs. Depuis 2000, Madame Corinne Cuby, arrière petite fille de Monsieur Barthelet, gère l'entreprise.