Chutney de figues, curry & masala

Chutney de figues, curry & masala - 100 g

BY OSCAR

Ce chutney revisite un grand classique de la cuisine, grâce à des saveurs épicées et sucrées de curry et de masala. Une recette ultra gourmande qui accompagnera aussi bien un fromage, qu’un foie gras ou des plats plus exotiques.

5,70

Informations complémentaires

Poids 0.133 kg
Artisan

Mot de l'artisan Cette recette est la première que nous avons créée, et qui a marqué le début de By Øscar. Lors d'un été, notre figuier a donné environ 10kg de figues et nous avons dû trouver une idée pour transformer tous ces fruits. Nous avons alors imaginé cette recette, que nous avons cuisinée, empotée, offerte à des amis et à la famille... De fil en aiguille, nous avons crée By Oscar.
Type bio
Ingrédients Figue*, oignon*, vinaigre de cidre*, sucre de canne*, pomme*, épices* (curry* (contient du céleri), masala* (contient de la moutarde), coriandre), ail semoule.

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Le mot de l'artisan

BY OSCAR

Chutney de figues, curry & masala
Région :

Ile de France

By OSCAR s’est lancé pour défi de réinterpréter les grands classiques de la cuisine française via une gamme de sauces & condiments 100% NATURELLE, sans colorant, sans conservateur et sans additif. Aujourd’hui, la seule valeur du bio ne suffit plus. Il doit être qualitatif et en harmonie avec ses valeurs initiales, comme la proximité et le prix pour le producteur. Ils utilisent donc des matières premières BIO qui proviennent directement de PRODUCTEURS LOCAUX avec qui ils travaillent au quotidien. By OSCAR donne la priorité au LOCAL et à la SAISONNALITÉ. Mais By Oscar, c'est aussi et surtout l'histoire d'Oscar que vous pouvez apercevoir en photo plus bas qui a commencé ses produits en cuisinant pour sa famille. Passionné de gastronomie, il est d'abord passé derrière les fourneaux pour confectionner des plats aux saveurs marquées pour lui et ses proches. Et puis un jour il eu l'envie de faire découvrir au plus grand nombre ses chutneys qui font voyager et son ketchup déculpabilisant.