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Pinot Noir Nature – Cuvée 2020
Pinot Noir Nature – Cuvée 2020 - 75 cl
Domaine Ricardelle de Lautrec
Ce produit contient de l'alcool
100% Pinot Noir – 13°
Vendanges manuelles
Fermentation à température contrôlée en cuve béton
Macération carbonique, sans filtration
Robe rouge cerise
Arômes de groseilles, cerises, de mûres, légères notes de tabac
Structure fine, bouche souple et fraîche
A boire dans les 5 ans à venir avec une viande blanche ou une salade composée
14,50€
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Région de production : Languedoc-Roussillon
Informations complémentaires
| Mot de l'artisan | Seuls nos raisins et le savoir-faire de Lionel Boutié, propriétaire vigneron récoltant, s'expriment dans cette cuvée. Lionel produit des vins sans ajout de sulfite depuis 2016. C'est en 2018 qu'un client lui a appris que travailler son vin de cette manière s'appelle "Méthode Naturelle". Lionel aime à dire qu'il y a ceux qui font du vin en méthode naturelle pour pouvoir le dire et ceux qui font du vin qui s'avère naturel. Il est fier de faire partie de la seconde catégorie. |
|---|---|
| Ingrédients | Raisin et levures indigènes |
| Origine du produit | France |
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