Coteaux du Layon St Lambert AOP Cuvée Nectar 2013

Coteaux du Layon St Lambert AOP Cuvée Nectar 2013 - 500 ml

Précommande : expédition le 5/11/2020

À l’oeil, la robe est soutenue avec de jolis reflets dorés. Au nez, les arômes sont élégants avec des notes de fruits confits et d’agrumes. En bouche, le vin est harmonieux, équilibré, sans aucune lourdeur et se prolonge en une longue finale.

14,40

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Mot de l'artisan Certains d'entre vous ont encore dans leur cave le millésime 1990 en caisse bois. En fait, c'était notre première cuvée Nectar réalisée un peu par chance grâce à un millésime très chaud. Il a fallu attendre 1995 pour voir apparaitre ensuite une longue série de grands liquoreux. La cuvée Nectar est issue à 100% de la pourriture noble. Elle est vendangée début novembre pour profiter des brumes de l'automne. Après 3 à 4 mois de fermentation en barriques, ce liquoreux a besoin d'attendre l'année suivante avant d'être mis en bouteille.

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Domaine Sauveroy

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