Tutti Pasta

Pâtes aux cèpes

Tutti Pasta… Pas très français comme nom nous direz-vous. Et bien figurez-vous que c’est un français et une production françaisequi se cachent derrière ces lettres italiennes. François Bua s’est lancé dans la fabrication de pâtes artisanales en 1994 et en a fait une véritable passion. C’est à Aubazines en Corrèze que François Bua a commencé son commerce pâtes fraiches à destination de la restauration et des collectivités locales. Puis, fort de son succès, il a mis en avant la fabrication de pâtes sèches à base de semoule de blé de très belle qualité.

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