Foucade

Les blés sont anormalement immenses, les allergènes se multiplient, la gourmandise reste un vilain défaut. Et s’il fallait tout reprendre depuis l’origine ? Bien avant que le goût du sucre ne nous rende addictifs et n’étouffe les saveurs les plus subtiles, bien avant que la matière grasse ne bouche nos artères… Conserver la patience et la passion, la rigueur et la précision, mais tout reprendre au point de départ. C’est le défi que s’est lancé Foucade !

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